Quiche Lorraine

Pie Base 

• Campurkan semua bahan lalu aduk dengan kecepatan sedang selama 3 menit. 
• Lalu tipiskan dan cetak ring ukuran 16cm, dan panggang dengan suhu 160ºC selama 25 menit.

Quiche Sauce

• Aduk Telur,Kuning telur,Garam,Lada dan pala (aduk dengan menggunakan Balon whisk).
• Lalu masukan Festipak dan susu murni dan aduk kembali sampai tercampur rata.

Topping : Potong daging asap dan keju dengan bentuk kotak.

Finishing

• Taburkan smoke beef dan keju diatas Pie yang sudah dipanggang terlebih dahulu tadi.
• Lalu tuang Quiche sauce ke atas pie yang sudah dibubuhkan smoke beef dan keju tadi,panggang dengan suhu 160°C selam 30 menit(sampai matang).