Non-dairy Toppings

Non-dairy toppings memenuhi kebutuhan pelanggan masa kini yang memiliki beragam tuntutan, sehingga semakin terkenal di seluruh dunia.

Apa saja manfaat penggunaan Non-dairy toppings?

Non-dairy toppings dari Puratos ini memungkinkan Anda menghasilkan produk yang bersaing di pasar karena citarasa dan inovasinya. Bahan ini bahkan dijadikan tolok ukur citarasa dalam beberapa pasar global.

Non-dairy toppings kami juga dapat dicampur untuk menciptakan resep Anda sendiri dengan:

  • berbagai rasa untuk menciptakan krim kocok hias yang dapat dipesan khusus;
  • krim vla untuk menciptakan isian rasa vanila yang lembut;
  • isian buah untuk menciptakan krim mousse yang ringan; dan
  • krim susu untuk nilai tambah

Manfaat lain dari Non-dairy toppings kami antara lain:

Kinerja, mutu dan efisiensi

Non-dairy toppings produksi Puratos dibuat sesuai dengan standar mutu modern, memastikan mutu produk yang andal dan memberikan kelebihan:

  • Kemampuan kocok hingga 400%, biaya pakai yang lebih rendah
  • Sangat stabil dalam jangka waktu lama, memperpanjang shelf life
  • Sangat stabil dibekukan dan dicairkan kembali. Tepat untuk pastri beku
  • Tahan pengocokan berlebih, meningkatkan efisiensi dan mengurangi risiko bahan terbuang

Peace of Mind

Kami menggunakan teknologi UHT untuk membuat semua produk Non-dairy toppings. Teknologi ini digabung dengan pengemasan steril sehingga melindungi produk Anda dan menjamin produk tahan lebih lama dengan mutu yang tidak berubah. Manfaat utamanya antara lain shelf life lebih lama dan warna produk yang stabil. Juga tidak membutuhkan pembekuan untuk pemindahan atau penyimpanan.

Fokus pada nutrisi

Nutrisi adalah bagian inti dari etos kerja dan pendekatan yang diterapkan oleh Puratos. Semua Non-dairy toppings kami mengandung tingkat lemak rendah dan bebas kolesterol. Produk Anda pasti dapat memuaskan permintaan pengguna dengan pemenuhan nilai nutrisi sekaligus rasa yang lezat.

Non-dairy Toppings

Produk

CT Ebony Drops

Non-dairy topping, Real Belgian Coklat

Kakao mass yang telah dikeringkan, belcolade selection noir, noir absolu ebony, sustainable cacao trace

CT Belcostick 44% 8cm

Non-dairy topping, Real Belgian Coklat

Cokelat hitam Belcolade, bahan baku stik 8cm, sustainable cacao trace

CT O3X5/ G Drops

Non-dairy topping, Real Belgian Coklat

Coklat susu Belcolade, selection, lait selection, sustainable cacao-trace

CT C501/ J Drops

Non-dairy topping, Real Belgian Coklat

Coklat hitam Belcolade, selection, noir selection, sustainable cacao-trace

CT X605/ J Drops

Non-dairy topping

Coklat kovertur putih dalam bentuk blok

Ambiante

Non-dairy topping

Non dairy topping siap pakai yang memiliki sifat menutupi dan dekorasi yang sempura. Dapat digunakan pada aplikasi cake dan fine patiseri

Carat Supercrem Hazelnut

Non-dairy topping

Coklat filling untuk olesan yang mengandung pasta kacang hazel dan cocok untuk berbagai aplikasi bakeri dan patiseri

Carat Supercrem Crunchie

Non-dairy topping

Coklat filling untuk olesan yang mengandung isian beras krispi dan cocok untuk berbagai aplikasi bakeri dan patiseri

Carat Supercrem Peanut Chunky

Non-dairy topping

Coklat filling serbaguna dengan penambahan rasa dan cacahan kacang sehingga memiliki kombinasi rasa dan tekstur yang sempurna - cocok untuk produk aplikasi bakeri dan patiseri

Industrial Patisserie Competence Center

IPCC menawarkan industri patiseri dengan test centre yang dilengkapi dengan teknologi inovasi dan proses optimisasi

Temukan

Semua servis

Innovation Center

Menyediakan akses bagi pelanggan ke peralatan industri terkini, keahlian dan pelatihan dan juga informasi hasil riset terkait trend internasional.

Temukan

Semua servis