Filling memperkaya pengalaman dalam merasakan suatu produk
Setiap hari, pelanggan kami membuat berbagai macam makanan manis seperti donat, croissant, brownies, kue coklat, muffin, macaroon, praline, etc. Rasa akhir dari produk ini sangat dipengaruhi oleh filling yang digunakan. Filling juga memberikan pengarus terhadap tekstur, efisiensi dan umur simpan produk. Melalui pengertian yang mendalam akan bahan, rasa dan tekstur, pilihan konsumen dan kebutuhan produksi, kami membuat solusi filling yang memberikan nilai tambahan pada produk dan kreasi Anda. Mereka dapat digunakan untuk memberikan rasa dan tekstur baru untuk menyenangkan konsumen yang semakin menuntut saat ini
Filling untuk setiap aplikasi
Jika Anda ingin menjaga kerenyahan dari kue kering Anda atau ingin memberikan rasa coklat dan kacang yang hebat dan jika Anda meninginkan filling berkualitas tinggi yang dapat disuntikkan atau stabil pada suhu pemanggangan, Puratos menawarkan berbagai rangkaian produk filling yang sempurna untuk memenuhi tuntutat permintaan ini. Belcolade cryst-o-fil terbuat dari 50% real Belgian coklat yang dapat membantu chocolatier untuk memperbaiki rasa dan tekstur dari produk ganache mereka. Coklat Carat dan filling berbasis kacang sangat cocok terutama untuk aplikasi fresh dan beku, dan juga memiliki umur simpan yang panjang. Filling Carat juga diproduksi lokal yang berarti tersedia diseluruh dunia, and terjamin kekonsistenan kualitas dan rasa yang sesuai dengan kebutuhan konsumen lokal. Dengan mendekatkan diri ke pelanggan, kami merubah kebudayaan dari lokal kuliner menjadi peluang usaha baru.
